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SEXTA-FEIRA, 29 DE AGOSTO DE 2014 - Por: Vanessa Nozaki

Tome Chá Verde Para Correr



Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
O Chá verde ou Camellia sinensis, possui uma substância chamada de catequina e esta é potente antioxidante, melhor do que a vitamina C e E.

No chá preto (provém da mesma planta) não encontramos catequinas, pois no processo de produção ocorre a transformação em outras substâncias e assim perdem sua ação antioxidante. Esse antioxidante neutraliza os radicais livres, que são responsáveis pela alteração de células do organismo e com isso propicia o aparecimento de diversas patologias.

O chá verde possui atividades antimutagênica, anticarcinogênica e antitumogênica e assim possui bioatividade para vários tipos de doenças, câncer, problemas cardíacos, distúrbios neurológicos, diabetes, infecções, doenças degenerativas, envelhecimento e também estão relacionados com a diminuição do peso e gordura corporal.

A quantidade a ser ingerida para ter os benefícios ainda não está bem estabelecida, mas não se pode exagerar, pois existem efeitos colaterais.

Para corredores indica-se ingerir o chá verde antes dos treinos pois por conter cafeína, auxilia no desempenho da corrida. Depois de correr esta bebida irá auxiliar na recuperação muscular ocasionada pelo exercício, pois diminui o estresse oxidativo e a inflamação. Como este chá é também termogênico, pode ser consumido no intervalo dos exercícios, dessa forma ajuda no processo de diminuição da gordura corporal e do peso.

Referências:
  • HARAMIZU S; et al. Catechins suppress muscle inflammation and hasten performance recovery after exercise. Med. Sci. Sports Exerc.; 45(9):1694-702, 2013.
  • LAMARÃO RC; FIALHO E. Aspectos funcionais das catequinas do chá verde no metabolismo celular e sua relação com a redução da gordura corporal. Rev. Nutr.; 22(2): 257-269, 2009.
  • SENGER AEV; et al. Chá verde (Camellia sinensis) e suas propriedades funcionais nas doenças crônicas não transmissíveis. Sci. Med.; 20(4): 292-300, 2010.
  • ZHONG Z; et al. Polyphenols from Camellia sinensis prevent primary graft failure after transplantation of ethanol-induced fatty livers from rats. Free Radic. Biol. Med.; 36:1248-1258, 2004.

Vanessa Taís Nozaki


Vanessa Taís Nozaki
Nutricionista com doutorado em saúde pela UFMS.
Contato: vanessa.tais@icloud.com


 COMENTÁRIOS (4)

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DARIO
Vou experimentar

VALDENIR FERRASSA
Doutora, qual o melhor local que devo comprar o cha verde, e de que forma devo prepara lo. Obrigado

DEJAIR NUNES
Excelente dica, vou comerçar a tomar o chá verde agora.

ADEMIR FONSECA DA SILVA
Algumas vezes tenho tomado guarana com ginsem em pó, esse chá verde faz o mesmo efeito