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SEGUNDA-FEIRA, 12 DE MAIO DE 2014 - Por: Vanessa Nozaki

Carboidratos São Essenciais Para Corrida





O carboidrato é a principal fonte de energia para que o organismo desenvolva todas as atividades, inclusive as vitais como respiração.

Para os praticantes de atividade física este nutriente é ainda mais importante, pois faz parte do armazenamento de glicogênio hepático e muscular.

Durante o exercício o corpo exige a glicose como combustível para executar as atividades, na sua falta, utiliza-se o glicogênio muscular fazendo assim a diminuição da massa magra.

Por isso antes da prática da corrida, este nutriente não pode faltar. Ingerir uma barra de cereais, pão integral, uma torrada ou até mesmo bata doce antes dos treinos é primordial. Se o treino ou a prova forem mais longos do que 1 hora, é recomendado consumir um carboidrato durante a corrida, normalmente o mais utilizado são os carboidratos em forma de gel.

Logo após o término da corrida é importante ingerir carboidratos também, podendo ser por meio de uma bebida que faça reposição de eletrólitos com adição de carboidrato. Claro que outros nutrientes também devem ser consumidos, como a proteína.

Um alerta para as dietas como low carb, dieta Dukan, dieta do Dr. Atkins, etc. pois para aqueles que fazem uma dieta com restrição de carboidratos, deve pelo menos ingerir a quantidade mínima recomendada antes dos treinos, para não depletar a massa muscular. Além disso, essas dietas, podem propiciar o aparecimento de fadiga, mau humor, queda do desempenho, e outras complicações. Por outro lado, o excesso deste nutriente também pode trazer consequências como obesidade, resistência à insulina, diabetes.

Podemos encontrar os carboidratos nas frutas, pães, massas, batata, mandioca, farináceos, cereais, biscoitos, etc.

É melhor dar preferência aos carboidratos integrais pois possuem índice glicêmico menor, ou seja, demoram mais para elevar os níveis de glicose no sangue. Somente não se pode exagerar no consumo de fibras antes do treino pois podem trazer transtornos gastrointestinais.

Vanessa Taís Nozaki


Vanessa Taís Nozaki
Nutricionista com doutorado em saúde pela UFMS.
Contato: vanessa.tais@icloud.com


 COMENTÁRIOS (2)

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ANDERSON DA SILVA CARMO
muito bom mesmo uma verdadeira profissional parabéns

SOU TREINADOR DE ATLETISMO
SE PODER ME MANDAR SOBRE ALIMENTAÇÃO DIVAGAREI COM TODO PRAZER. VOCÊ ENTENDE GOSTEI É ISTO AI QUE INDICO PARA MEUS ATLETAS CARBOIDRATOS SÃO NECESSÁRIO PARA CORREDORES E OUTRAS ALIMENTAÇÕES TAMBÉM. NO MAS QUE DEUS TE ABENÇOE DOUTORA VANESSA TAÍS NOZAKI. At:ANDERSON